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6月12日至13日，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會(huì)肉禽蛋魚(yú)及其制品分委員會(huì)（ISO/TC34/SC6）第27屆全體會(huì)議在法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)（AFNOR）成功召開(kāi)。本屆會(huì)議匯聚了來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、意大利、日本、印度等22個(gè)國(guó)家和世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH），以及ISO中央秘書(shū)處、ISO/TC34秘書(shū)處共90余名參會(huì)代表。本屆會(huì)議由ISO/TC34/SC6委員會(huì)經(jīng)理劉振宇主持。
經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委審批，我國(guó)派出了由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員張麗君任團(tuán)長(zhǎng)的22人中國(guó)代表團(tuán)赴法參會(huì)，其中廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司派出何敏恒等2人作為中國(guó)代表團(tuán)成員參會(huì)。其他代表團(tuán)成員來(lái)自中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)等單位。中國(guó)代表團(tuán)按照預(yù)案圓滿完成了所有參會(huì)任務(wù)，取得了多項(xiàng)重要會(huì)議成果，彰顯了我國(guó)在國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域日益提升的影響力。
赴法參會(huì)各國(guó)代表合影
會(huì)上，ISO/TC34/SC6秘書(shū)處提出的下一步工作計(jì)劃和分工進(jìn)行了詳細(xì)討論，明確了各項(xiàng)目的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和關(guān)鍵任務(wù)；各個(gè)工作組分別報(bào)告進(jìn)展情況和需要協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題；參會(huì)代表們圍繞本領(lǐng)域國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目進(jìn)展、工作計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)前期研究、秘書(shū)處結(jié)對(duì)安排以及與其他國(guó)際組織的協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)等議題進(jìn)行了深入溝通和討論，形成了一系列決議，為繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)肉禽蛋魚(yú)領(lǐng)域國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
中國(guó)代表團(tuán)合影
在新項(xiàng)目推進(jìn)及未來(lái)布局方面，中國(guó)代表團(tuán)派出南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心、合肥工業(yè)大學(xué)的代表先后匯報(bào)了細(xì)胞培養(yǎng)肉、牛排的研究進(jìn)展、未來(lái)發(fā)展方向以及標(biāo)準(zhǔn)化的可行性。經(jīng)全體代表一致同意，由我國(guó)牽頭成立了“細(xì)胞培養(yǎng)肉”和“牛排”兩個(gè)特別工作組（AHG），將為全球細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)以及傳統(tǒng)肉類(lèi)細(xì)分市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展注入新動(dòng)力，推動(dòng)未來(lái)食品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建。此外，中國(guó)代表團(tuán)向全體代表匯報(bào)了《燕窩》《干海參制品》《牛屠宰操作規(guī)程》等8項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)新工作項(xiàng)目提案。我國(guó)承擔(dān)的6個(gè)工作組的召集人分別匯報(bào)了我國(guó)牽頭制定的15項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)展，得到了與會(huì)代表們的支持和認(rèn)可。
此次中國(guó)代表團(tuán)取得的會(huì)議成果是落實(shí)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》、深化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)合作的重要體現(xiàn)。通過(guò)深度參與食品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作，將我國(guó)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)，為國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升提供有力支撐。
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廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司旗下事業(yè)部廣質(zhì)院擁有ISO/TC 34/SC 6注冊(cè)專(zhuān)家3名。近5年來(lái)，廣質(zhì)院主持或參與制修訂的ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)共6項(xiàng)，其中3項(xiàng)已發(fā)布實(shí)施，3項(xiàng)處于在研階段；其中《魚(yú)與水產(chǎn)品 甲基汞含量的測(cè)定 液相色譜-原子熒光光譜法》（ISO 25342）由廣質(zhì)院主導(dǎo)研制。
